SP Qatar 2022.

Recept

Potaž od tikvica

Potaž od tikvica
Foto: Screenshot | Potaž od tikvica
N.N.

Želite zdrav ručak? Pripremite ovaj ukusni potaž od tikvica.

SASTOJCI:

  • oko 500 g tikvica
  • jedan manji celer (samo korijen)
  • 1 manji praziluk
  • 3 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašičica suvog začina
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica kurkume
  • pola kašičice bibera
  • maslinovo ulje

PRIPREMA: 

U šerpu sipajte maslinovo ulje i na njemu propržite sitno isjeckan praziluk. Celer isjeckajte na sitne kockice pa ubacite u šerpu i nastavite dinstanje uz stalno miješanje.

Poslije nekoliko minuta dodajte ovsene pahuljice i sitno isjeckanu tikvicu (možete koristiti cijelu tikvicu ili samo unutrašnjost tikvice). Začinite, sve nalijte toplom vodom tek da prekrije povrće i kuvajte 15 minuta na umjerenoj vatri.

Kada su sastojci kuvani, usitnite štapnim mikserom ili u blenderu pa poslužite. Prilikom serviranja, u potaž možete dodati kiselu pavlaku ili limunov sok.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije