Za današnji ručak predlažemo vam da spremite potaž.
Potrebno
- 2 veća krompira
- 2 veće šargarepe
- 2 veća peršuna
- 1 srednja tikvica
- 1 veći crni luk
- 1 lovorov list
- 200-300 g bijelog mesa
- 1 kašika biljnog začina
- 1 kašičica soli
- 1 kašika ulja
- 1 dl jogurta
- po želji krutoni
Priprema
Tikvicu oguliti i isjeći na kocke dio bez semenki. Ostalo povrće takođe oguliti i isjeći na kocke.
Staviti sve u šerpu, naliti vodom i začiniti. Kuvati 20-ak minuta.
Bijelo meso isjeći na kockice, začiniti i na malo ulja ispržiti. Kad je povrće kuvano izvaditi lovorov list i štapnim mikserom izmiksati povrće. Kad je sve izmiksano dodati bijelo meso u čorbu i prokuvati jedan minut. Servirati sa jogurtom i krutonima.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.