Potrebni sastojci:
350 g šećera,
60 g sjeckane crne čokolade,
375 g brašna,
kesica praška za pecivo,
štapić vanile,
280 g putera,
6 jaja,
pola limuna,
100 g sjeckanih badema,
kašičica instant kafe,
2 kašičice vanilin šećera,
2 kašike mlijeka,
3 kašike kakao praha,
300 g bijele čokolade,
100 g mliječne čokolade
2 kašike ruma,
kašičica likera od narandže i prstohvat cimeta.
Način pripreme:
Mikserom umutite 30 g putera, 100 g šećera i 60 g crne čokolade. Dodajte dva jaja, sjemenke vanile, rendanu koru od limuna, cimet i instant kafu, uz stalno mućenje. Umiješajte 75 g brašna, bademe i još malo miksajte. Kremasto umutite 250 g putera, 250 g šećera i vanilin šećer, dodajte četiri jaja, postepeno sipajte 300 g brašna, prašak za pecivo i promiješajte. U jednu polovinu tijesta sipajte mlijeko i liker, a u drugu rum i kakao. U modlu za kuglof sipajte tijesto sa mlijekom i likerom, zatim badem tijesto i na kraju tijesto sa kakaom. Pecite u rerni na 175 stepeni oko 60 minuta. Kuglof prelijte otopljenom bijelom i mliječnom čokoladom, ohladite i servirajte, pišu Večernje novosti.