Za današnji ručak predlažemo vam mesne rolnice u senfu.
Sastojci:
- 500 g pilećeg bijelog mesa
- 120 g mocarele
- 2 kašike senfa
- 2 dl pavlake
- 1 kašika putera
- 1 kašika gustina
- 2 dl supe od povrća
- mješavina začina, biber
Priprema:
- Pileće bijelo meso isjeći na šnicle, staviti u najlon kesu i istanjiti tučkom za meso.
- Šnicle natrljati začinima i premazati senfom.
- Mocarelu isjeći na tanke kolutove, te na svaku šniclu staviti po dva koluta i urolovati. Pripremljene rolnice uvezati kuhinjskim koncem.
- U teflonskom tiganju otopiti puter i na njemu propržiti rolnice. Kada rolnice
- porumene, sipati malo supe i dinstati na umjerenoj temperaturi.
- Zatim dodati pavlaku, preostali senf i kratko prokuvati. Pred kraj dodati začine
- po ukusu, posuti gustinom i kuvati na umjerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.