Osim što se veoma brzo sprema, ovo jelo je idealno zdravo i hranljivo.
Sastojci:
- 1 tikvica srednje veličine
- 1 jaje
- 100 grama nemasnog sitnog sira
- 0,5 dl jogurta
- 2 decilitra maslinovog ulja
- so po ukusu
Ovaj recept potvrđuje ono što nutricionisti redovno ističu – zdrava hrana zapravo može biti vrlo povoljna.
Priprema:
Prvo marinirajte tikvice. Isijecite ih na kolutove, kockice, ili već prema želji. Pospite suvim kvalitetnim začinom, ili samo stavite so i biber po želji.
Dodajte izrendan bijeli luk malo samo radi ukusa. Sve dobro promiješajte i ostavite da odstoje oko 15 minuta da otpuste vodu, pa procijedite da se riješite tečnosti.
U tepsiju stavite papir za pečenje. Jaja umutite sa jogurtom i uljem. Sipajte u kalup, dodajte marinirane tikvice i preko njih izmrvite sir.
Pecite u ugrijanoj rerni na 200 °C dok se ne zapeku. Možete posuti supenom kašikom parmezana prije pečenja. Malo ćete povećati kalorijsku vrijednost, ali ćete zato dobiti izvanredan ukus i obrok koji će vas zasititi.