Donosimo vam prijedlog za doručak ili laganu večeru
SASTOJCI:
- 2 jajeta
- 50 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 100 ml kisele vode
- 150 g feta sira
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 3 kašike kukuruznog brašna
- 3 kašike pšeničnog brašna
- 1 kašika palente
- 100 g svježe blitve
- 7 čeri paradajza
PRIPREMA:
Razdvojite bjelanca od žumanaca, pa bjelanca umutite u čvrst snijeg. Zatim dodajte žumanca, so, jogurt, ulje, kiselu vodu i sir, pa kratko mutite. Odložite mikser i u smjesu dodajte suve sastojke i promiješajte špatulom. Na kraju, u smjesu dodajte sitno isjeckanu svježu blitvu. U kalup za pečenje mafina stavite korpice za pečenje. Sipajte smjesu u korpice, a u svaku projicu stavite jedan prethodno zasječen čeri paradajz. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta.
* Recept preuzet sa stranice "Jekin Kapric".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.