Spremite proljećni rolat.
Sastojci:
- 5 jaja
- 500 g kuvanog špinata
- 5 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
- kašičica soli
Za fil:
- 200 g krem sira
- kuvano jaje
- 100 g šunkarice
- 100 g kačkavalja
- 1/2 milerama
Priprema:
Umutite jaja sa malo soli, dodajte špinat koji ste dobro ocijedili i isjeckali, brašno i prašak za pecivo. Sipajte u pleh obložen papirom. Kada je kora pečena, odmah je zavijte s papirom i ostavite da se ohladi, potom rolat odvijte i premažite krem sirom, preko toga izrendajte jaje, a zatim poredajte šunkaricu, premažite mileramom, preko toga stavite kačkavalj. Savijte rolat i ostavite u frižideru da se dobro ohladi.