Jednostavno za pripremu, a ukusno.
Sastojci:
- 10 krompira
- 150 g suhe slanine
- 3-4 mlada luka
- 1 kašičica crvene mljevene paprike
- 100 g maslaca
- Za preliv:
- 4 kašike kisele pavlake
- 1 čen bijelog luka
- kašika vlasca
Priprema:
Krompir dobro oprati, posušiti ubrusom i presjeći na pola. Svaku policu presječenom stranom stranom lagano premazati otopljenim maslacom i posipati paprikom.
Slaninu sitno i tanko narezati na kockice.
Za preliv pomiješati kiseu pavlaku, sitno sjeckani bijeli luk i vlasac.
Za početak police poredati presječenom prema dole u lim na papir za pečenje i peći u rerni na 170ºC 15 min. Okrenuti tada police na drugu stranu, rasporediti na svaku policu malo slanine i preko toga po kašiku preliva od vrhnja. Vratiti u rernu i peći još 20-tak minuta.
Police su gotove kada se slanina lijepo zapeče, a krompir bude zlatnožut.
Pečene police od kromipira izvaditi iz rerne i obilno posuti sitno sjecakim mladim lukom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.