Recept

Proljetne police od krompira

Proljetne police od krompira
Foto: N.N. | Proljetne police od krompira

Jednostavno za pripremu, a ukusno.

Sastojci:

  • 10 krompira
  • 150 g suhe slanine
  • 3-4 mlada luka
  • 1 kašičica crvene mljevene paprike
  • 100 g maslaca
  • Za preliv:
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 1 čen bijelog luka
  • kašika vlasca

Priprema:

Krompir dobro oprati, posušiti ubrusom i presjeći na pola. Svaku policu presječenom stranom stranom lagano premazati otopljenim maslacom i posipati paprikom.

Slaninu sitno i tanko narezati na kockice.

Za preliv pomiješati kiseu pavlaku, sitno sjeckani bijeli luk i vlasac.

Za početak police poredati presječenom prema dole u lim na papir za pečenje i peći u rerni na 170ºC 15 min. Okrenuti tada police na drugu stranu, rasporediti na svaku policu malo slanine i preko toga po kašiku preliva od vrhnja. Vratiti u rernu i peći još 20-tak minuta.

Police su gotove kada se slanina lijepo zapeče, a krompir bude zlatnožut.

Pečene police od kromipira izvaditi iz rerne i obilno posuti sitno sjecakim mladim lukom.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije