Recept

Pratite nas na Google news

Punjena jaja na francuski način

Punjena jaja na francuski način
Foto: N.N. | Punjena jaja na francuski nacin
N.N.

Punjena jaja su uvijek dobrodošla!

Sastojci  

  • 8 tvrdo kuvanih jaja
  • 50 g fino nasjeckane šunke
  • 1 kašika nasjeckanog vlasca
  • 1 kašika nasjeckanog peršuna
  • 1 kašika majoneze
  • 1 kašika senfa
  • 1/4 kašike nasjeckene majčine dušice
  • so i biber

Za posipanje

  • 40-50 g hljebnih mrvica
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • svijeze sjeckana majčina dušica

Priprema

1. Tvrdo kuvana i oguljena jaja prereži na pola, pa žumanjke izvaditi i staviti u zdjelu za miješanje. Vilicom žumanjke usitni najfinije što možete. Šunku, vlasac, peršun i majčinu dušicu nasjeckajte i dodajte žumanjcima, pa dodati majonezu, senf so i biber, pa sve dobro izmiješaj u jednoličnu masu, ako vam se čini presuvo dodajte jos jednu kašiku majoneze .

2. Polutkice od jaja posložiti na lim obložen papirom za pečenje, pa nadjev prebaci u vrećicu sa običnim otvorom i napuniti polutkice tako da budu obilato napunjene. U manjoj zdjelici pomijesati mrvice sa uljem, pa posuti napunjena jaja. Sve prebaciti u ugrijanu rernu na 200 stepeni peći oko 10 min dok mrvice lijepo porumene.

3. Pečena jaja prebaciti na tanjir i posuti sa nasjeckanom majčinom dušicom. Serviraj odmah, jer su najljepša ovako topla .

Recept Vam donosi Staropramen!

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije