Sastojci:
1 čaša jogurta
brašno (po potrebi, da se umijesi mekano i glatko tijesto)
1 prašak za pecivo
malo soli
malo vode
šunka
kačkavalj
kečap
malo ulja
sitno sjeckan bijeli luk
svjež peršun
začini po ukusu
Priprema:
Od jogurta, brašna, praška za pecivo, soli i malo vode umijesite mekano i glatko tijesto. Ostavite ga nekoliko minuta da odmori, a zatim ga podijelite na jednake loptice. Svaku lopticu razvijte oklagijom u tanak krug.
Na jedan krug rasporedite šunku, kačkavalj i kečap, a zatim preklopite drugim krugom tijesta. Ivice dobro pritisnite i uvijte kako nadjev ne bi iscurio tokom pečenja. Lepinje pecite na suvom, nepomazanom tiganju za palačinke sa obje strane dok ne dobiju lijepu zlatnorumenu boju.
Dok su još tople, premažite ih mješavinom ulja, sitno sjeckanog bijelog luka, peršuna i začina po želji. Poslužite odmah, dok su još mekane i tople.