Recept

Punjene lignje

Punjene lignje
Foto: N.N. | Punjene lignje
N.N.

Ako ste ostali bez ideja šta da spremate u dane posta, punjene lignje su idealan odabir.

Sastojci:

  • 500 g lignji
  • 100 ml maslinovog ulja
  • kašika prezli
  • mješavina biljnih začina
  • biber, so
  • 100 ml bijelog vina
  • 30 g pršute

Priprema:

Lignje očistite, operite i osušite. Nasijecite pršutu na tanke šnite pa na komadiće, kojima ćete puniti lignje. U svaku stavite po jednu kockicu pršute. Na zagrijanom maslinovom ulju s obje strane kratko propržite lignje i njihove pipke, pa ih pospite prezlama, posolite, pobiberite i zalijte vinom. Izvadite ih na tanjir i prelijte sosom od prženja. Ovako punjene lignje možete da pečete i na roštilju.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije