Recept

Pratite nas na Google news

Punjene lignje

Punjene lignje
Foto: N.N. | Punjene lignje
N.N.

Sastojci:

kilogram lignji

100 mililitara bijelog vina

500 grama špinata

5 čenova bijelog luka

300 grama gaude

maslinovo ulje

peršun

200 grama suvog mesa

Priprema:

Očistite lignje i tube odvojite od krakova. Krakove isjeckajte na sitne komadiće. Stavite ih da se proprže na maslinovom ulju. Dodajte vino i pustite da ispari. Kratko prokuvajte špinat i isjeckajte ga te dodajte u krakove. Potom dodajte bijeli luk i peršun i sve kratko propržite. Narežite sir na štapiće i obmotajte ga suvim mesom. Lignje napunite štapićima i umakom od krakova i špinata i zatvorite ih čačkalicama. Lignje pecite na gril tavi petnaestak minuta. Služite ih s krompir salatom.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije