Recept

Punjene lisnate lađice

Punjene lisnate lađice
Foto: Ilustracija | Punjene lisnate lađice
N.N.

SASTOJCI:

500 g lisnatog tijesta

200 g tikvica 

200 g kačkavalja

3 kašike susama

3 kašike sjeckanih badema

2 pune kašike kisele pavlake

3 kašike maslinovog ulja

so, biber, timijan

za premaz:

žumance i malo ulja

PRIPREMA:

Priprema tijesta:  

Lisnato tijesto razvaljajte na pekpapiru i isijecite na komade željene veličine (možda je najbolje da od jedne table lisnatog tijesta isiječete devet pravougaonika). Od tijesta formirajte lađice, krajeve dobro pritisnite da se ne bi otvorili tokom pečenja. Stavite ih u pleh obložen pekpapirom.

Tikvicu dobro operite i narendajte na krupno, zajedno s korom. U istu činiju narendajte i kačkavalj, pa dodajte sve ostale sastojke  susam, krupno isjeckane bademe, pavlaku, maslinovo ulje i začine po ukusu. Dobro promiješajte.

Punite lađice pripremljenim nadjevom. Zatim izmiješajte žumance sa malo ulja i svaku lađicu premažite kako bi imale lijepu, rumenu boju. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 30 minuta.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije