Danas napravite ove ukusne punjene pljeskavice!
Potrebno
- 600 g mješanog mljevenog mesa
- 1 jaje
- 2 kašike prezli
- 1 svežanj mladog luka, peršun
- So
- Biber
- Pršut
- kiseli krastavčići
- kačkavalj
Priprema
U duboku posudu stavite mljeveno meso, pa mu dodajte prezle, so, biber, jaje i sitno sjeckani mladi luk i peršun.
Sve sastojke dobro promešajte i ostavite u frižider oko pola sata. Od pripremljene smjese dlanovima oblikujte osam većih tankih pljeskavica.
Kad oblikujete pljeskavice, na svaku položite po list pršuta, pa na njega tanko narezane kisele krastavce i preko njih list kačkavalja.
Preklopite drugom tankom pljeskavicom i prstima spojite rubove da ne iscuri punjenje.
Na isti način pripremite i ostale pljeskavice, pa ih pecite u dobro zagrejanom tiganju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.