Recept

Punjene tikvice

Punjene tikvice
Foto: Ilustracija | Punjene tikvice
N.N.

Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite punjene tikvice.

Sastojci

  • 500 g mljevenog mesa
  • 150 g riže
  • 1 glavica crnog luka
  •  2 čena bijelog luka
  • 1 jaje
  • 2 dl kuvanog paradajza
  •  po potrebi tikvice
  • po ukusu so
  • suvi biljni začin
  •   biber
  • po potrebi ulje
  • 2 kašike brašna
  •  1 puna kašičica crvene paprike

Priprema

Na malo ulja izdinstati sitno sjeckani crni luk, dodati mljeveno meso i sve zajedno prodinstati. Prohladiti. Dodati opranu rižu, jaje, sitno sjeckani bijeli luk, so, biber i suvi biljni začin po ukusu. Sjediniti dobro.

Tikvice oljuštiti, izvaditi im sredinu i puniti mljevenim mesom. Poslagati u dublju šerpu, naliti sa malo vode, dodati kuvani paradajz, pokloptiti i kuvati na laganoj vatri. Kada je gotovo, napraviti zapršku.

Na ulju upržiti brašno i na kraju dodati crvenu papriku. Izmiješati i sipati u šerpu s tikvicama stalno miješajući da se izbjegnu grudvice. Dodati so, suvi biljni začin, malo bibera, sve po ukusu i još kratko prokrčkati. Služiti uz kuvani krompir, krompir pire ili kiselu pavlaku, po svom izboru.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Pjenaste buhtle sa sirom
Recept

Pjenaste buhtle sa sirom

Zapečena tjestenina
Recept

Zapečena tjestenina

Đuveč bez mesa
Recept

Đuveč bez mesa

Švajcarska supa
Recept

Švajcarska supa

Najčitanije