Recept

Punjene tikvice

Punjene tikvice
Foto: Ilustracija | Punjene tikvice
N.N.

Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite punjene tikvice.

Sastojci

  • 500 g mljevenog mesa
  • 150 g riže
  • 1 glavica crnog luka
  •  2 čena bijelog luka
  • 1 jaje
  • 2 dl kuvanog paradajza
  •  po potrebi tikvice
  • po ukusu so
  • suvi biljni začin
  •   biber
  • po potrebi ulje
  • 2 kašike brašna
  •  1 puna kašičica crvene paprike

Priprema

Na malo ulja izdinstati sitno sjeckani crni luk, dodati mljeveno meso i sve zajedno prodinstati. Prohladiti. Dodati opranu rižu, jaje, sitno sjeckani bijeli luk, so, biber i suvi biljni začin po ukusu. Sjediniti dobro.

Tikvice oljuštiti, izvaditi im sredinu i puniti mljevenim mesom. Poslagati u dublju šerpu, naliti sa malo vode, dodati kuvani paradajz, pokloptiti i kuvati na laganoj vatri. Kada je gotovo, napraviti zapršku.

Na ulju upržiti brašno i na kraju dodati crvenu papriku. Izmiješati i sipati u šerpu s tikvicama stalno miješajući da se izbjegnu grudvice. Dodati so, suvi biljni začin, malo bibera, sve po ukusu i još kratko prokrčkati. Služiti uz kuvani krompir, krompir pire ili kiselu pavlaku, po svom izboru.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Rolnice od patlidžana
Recept

Rolnice od patlidžana

Sardele iz rerne
Recept

Sardele iz rerne

Čokoladni tart
Recept

Čokoladni tart

Svinjetina u bijelom vinu
Recept

Svinjetina u bijelom vinu

Najčitanije