POTREBN SASTOJCI:
1 kg krupnijeg krompira,
300 g pilećeg filea,
rendani sir po želji,
veća glavica crnog luka,
ulje, so, biber, suvi biljni začin, tucana paprika
ZA BEŠAMEL SOS:
100 g putera, 3 kašike brašna, 500 ml mlijeka
NAČIN PRIPREME:
Krompir isjecite na kolutove, pa ga pržite u dosta ulja sve dok ne omekša. Jednu polovinu krompira poredajte na pleh, a drugu ostavite sa strane. Meso isjecite na kocke, propržite ga, dodajte sitno sjeckani crni luk i dinstajte nekoliko minuta, pa začinite solju, biberom, suvim biljnim začinom i paprikom. Stavite po kašiku fila na svaki kolut krompira, preklopite kolutom koji ste ostavili sa strane, pa ponovite postupak dok ne utrošite materijal. Na rastopljenom puteru propržite brašno, nalijte mlijeko, pa skuvajte bešamel.