Ukusni krompiri punjeni keljom i slaninom.
Sastojci
12 krompira srednje veličine
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika maslaca
4 nasjeckane kriške slanine
1/2 nasjeckane glavice crvenog luka
2 nasjeckana češnja bijelog luka
2 šolje nasjeckanog kelja
1 nasjeckani mladi luk
so
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. Operite krumpir i izdubite ga po želji. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i poslažite krumpir. Vanjski dio krumpira premažite maslinovim uljem i krumpire malo posolite.
U srednje velikoj tavi zagrijte maslac. Dodajte slaninu, crvenog luk i bijeli luk. Nasjeckajte ostatke krumpira i stavite u tavu. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok slanina i luk ne omekšaju.
Dodajte kelj i kuvajte na srednje jakoj vatri oko 3 minute, dok kelj ne omekša. Kašikom napunite krumpire i stavite ih pećnicu. Pecite oko 20 minuta, izvadite i poslužite.