Recept

Punjeni krompir

Punjeni krompir
Foto: N.N. | Punjeni krompir

Za današnji ručak spremite punjeni krompir.

Sastojci:

  • 800 g krompira
  • 120 g dimljene mesnate slanine
  • 120 g krem-sira
  • 50 g maslaca ili margarina
  • sjeckani peršun
  • so, bijeli biber
  • sušeni biljni začini za picu

Priprema:

Krompir dobro operite pa ga kuvajte u slanoj vodi u koju ste dodali malo ulja. Poslije 15 minuta ocijedite vodu, krompir prelijte hladnom vodom, ponovo ocijedite i ogulite ga. Krompir ne smije da bude prekuvan. Presijecite ga na pola i izdubite sredinu. Izdubljene polovine punite filom napravljenim od pomiješanog krem-sira, maslaca, sjeckanog peršuna, kockica slanine, isjeckane sredine od krompira, začinjenim solju i bijelim biberom. Pecite 20 minuta na 180 stepeni. Kad se sir istopi i nadjev dobije zlatnu boju, izvadite i služite toplo.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije