Za današnji ručak spremite punjeni krompir.
Sastojci:
- 800 g krompira
- 120 g dimljene mesnate slanine
- 120 g krem-sira
- 50 g maslaca ili margarina
- sjeckani peršun
- so, bijeli biber
- sušeni biljni začini za picu
Priprema:
Krompir dobro operite pa ga kuvajte u slanoj vodi u koju ste dodali malo ulja. Poslije 15 minuta ocijedite vodu, krompir prelijte hladnom vodom, ponovo ocijedite i ogulite ga. Krompir ne smije da bude prekuvan. Presijecite ga na pola i izdubite sredinu. Izdubljene polovine punite filom napravljenim od pomiješanog krem-sira, maslaca, sjeckanog peršuna, kockica slanine, isjeckane sredine od krompira, začinjenim solju i bijelim biberom. Pecite 20 minuta na 180 stepeni. Kad se sir istopi i nadjev dobije zlatnu boju, izvadite i služite toplo.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.