Danas spremite punjeni paradajz.
Sastojci
- 200 g kuvanog krompira
- 160 g tunjevine
- 4 paradajza
- vlašac i peršun
- so i biber
- maslinovo ulje
Priprema
Paradajz oprati, odsjeći mu vrh kao poklopčić, izdubiti i malčice posoliti. Izgnječiti krompir i tunjevinu, dodati sjeckani vlašac i peršun, ulje, posoliti i pobiberiti.
Paradajz puniti masom od ribe i krompira i poklopiti odsječenim vrhom. Poprskati odozgo sa još malo ulja. Peći 20 minuta na 160 stepeni.