Svi volimo da jedemo piletinu, ali nam često dosadi isti uobičajeni način pripreme. Evo jedne ideje, kako da pileće meso obogatite sa malo paprike, topljenim sirom i dobijete sasvim novi obrok.
SASTOJCI:
500 g pilećeg belog mesa
2 crvene paprike
2 kašike brašna
5 trouglova topljenog sira
jaje
kašičica suvog biljnog začina
so, biber
ulje
PRIPREMA
Meso sameljite u blenderu i preručite ga u činiju. Začinite ga solju, biberom i suvim biljnim začinom.
Svježu ili pečenu crvenu papriku očistite od sjemenki i isijecite na kockice. U činiju dodajte kockice paprike, jaje i brašno, pa dobro izmiješajte. Ruke malo pouljite i od mase pravite male pljeskavice.
Topljeni sir isijecite na manje komade i na svaku pljeskavicu stavite u sredinu po dva komada sira, a onda uvijte i rukom oblikujte štapić. Pecite ih u teflonskoj tavi. Ili na roštilju.