U mnogim krajevima našeg regiona božićno jutro ne može se zamisliti bez cicvare, jednostavnog jela od kačamaka i kajmaka.
Mi vam otkrivamo tajnu prave božićne cicvare.
Potrebni sastojci
-
½ l vode
- 200 g zrelog kajmaka
- 200 g kukuruznog brašna
Priprema
Kajmak stavite u vruću vodu i stavite na šporet da prokuva na laganoj vatri. Kad je voda prokuvala, polako dodavajte kukuruzno brašno i lagano miješajte drvenom varjačom dok se kačamak ne zgusne.
Ako koristite instant kačamak kuvajte koliko je napisano na kesici.
Cicvara je gotova kad pusti mast.