Potrebni sastojci:
Tijesto :
1/2 kocke svježeg kvasca
1dl jogurta
1dl kisele vode
1dl ulja
1 kašika šećera
1 kašičica soli
500g brasna
viršle
Način pripreme:
U mlako mlijeko i mlaku kiselu vodu, dodati šećer i kvasac. Sačekati 5 minuta pa dodati ostale sastojke i umjesiti mekano tijesto.
Tijesto ostaviti 30 minuta i ono će dobro nadoći. Razviti koru , sjeći željene oblike i poredati viršle.
Složiti u pleh, premazati žumancetom, posuti susamom ili makom i peći u rerni zagrijanoj na 250 stepeni 10-15 minuta da lijepo porumene.