Recept

Rolat sa mljevenim mesom, šunkom, sirom i jajima

Rolat sa mljevenim mesom, šunkom, sirom i jajima
Rolat sa mljevenim mesom, šunkom, sirom i jajima
N.N.

Za današnji ručak predlažemo vam da napravite slani rolat sa mljevenim mesom, šunkom, sirom i jajima.

Sastojci 

  • 500 g mljevenog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 100 g starijeg hljeba
  • 300 ml mleka
  • 1 kašika vegete
  • 1 kašika soli
  • kašicica bibera i peršunov list
  • 1 kašika mljevne crvene paprike
  • 1 jaje

Za punjenje

  • 100 g sira topivog
  • 200 g šunke tanje sječene ili pancete ili suvog mesa
  • 6 tvdo kuvanih jaja

Priprema

  1. U dublju posudu staviti mljeveno meso, sitno sjeckan crni luk, začine pa jaje i promiješati .
  2. U posebnoj činiji izdrobiti hljeb, dodati mlijeko, sjediniti pa dodati mljevenom mesu.
  3. Sve mješati da se dobro sjedini.
  4. Rernu zagrijati na 220 stepeni.
  5. Na alu foliju sipati masu od mesa, poravnati rukama ili oklagijom u ploču cc 20x30 cm.
  6. Odgore staviti šunku, izrendati sir ali samo po sredini, a jaja poredati na kraj šire strane rolata.
  7. Uz pomoć folije zamotati rolat.
  8. Lagano, pažljivo prebaciti u odgovarajuću posudu za pečenje u koju ste prethodno sipali ulja toliko da prekrije dno.
  9. Peći 30 minuta ,nakon tog vremena izvaditi iz rerne, skinuti foliju i peći još 15 minuta.
  10. Rolat sjeći na kriške.
  11. Servirati uz pečeni krompir i sezonsku salatu.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije