Recept

Pratite nas na Google news

Sarmice od blitve

Sarmice od blitve
Foto: N.N. | Sarmice od blitve
N.N.

Sastojci:

2 veze blitve

500 g svježeg sira

150 g slanine

jaje, vlašac

pavlaka za kuvanje

so, biber

2 čena bijelog luka

Priprema:

Blitvi odstranite donji, zadebljali dio stabljike, pa kratko blanširajte listove. Izvadite ih iz vode i raširite na poslužavnik, da bi se ohladili. U sir dodajte sitno sjeckanu slaninu i bijeli luk, vlašac, so, biber i jaje, pa dobro promiješajte. Po želji možete da dodate i kašiku kukuruznog brašna. Smjesom od sira filujte listove blitve (složite po dva za jednu sarmu), pa ih stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. U pavlaci za kuvanje umutite malo soli i sjeckani svježi vlašac, pa time prelijte složene sarme i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni, oko 45 minuta.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije