Recept

Savijača sa suvim šljivama

Savijača sa suvim šljivama
Foto: "My Mili Cake" | Savijača sa suvim šljivama
Nezavisne novine

SASTOJCI:

500 g kora za pite

500 g suvih šljiva

200 g mljevenih oraha

300 g sjeckanih oraha

2 vanilin šećera

4 kašike šećera

150 g maslaca

100 ml kisele vode

Agda:

650 g šećera

700 ml vode

3 kašike ružine vodice

1 limun izrezan na kriške

PRIPREMA:

Prvo pripremite agdu. Vodu sipajte u šerpu i dodajte šećer. Zagrijavajte na jačoj temperaturi dok ne prokuva, a zatim smanjite temperaturu da lagano ključa i kuvajte još 20 minuta. Pet minuta prije kraja dodajte kriške limuna, a na kraju dodajte i ružinu vodicu i ostavite da se ohladi. Otkoštene suve šljive potopite u vruću vodu oko 15 minuta i procijedite. Maslac otopite i dodajte mu kiselu vodu. U orahe dodajte šećer i vanilin šećer. Prvu koru poprskajte mješavinom maslaca i kisele vode. Preko rasporediti šaku oraha. Preko oraha stavite drugu koru i ponovite postupak. Uz kraću ivicu kore gusto rasporedite suve šljive i zarolajte. Savijaču prebacite u tepsiju. Ponoviti sve isto i sa ostalim korama, a zatim savijače nožem izrežite na komade željene veličine. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 do 40 minuta. Pečene savijače vruće prelijte ohlađenom agdom u nekoliko navrata.

* Recept preuzet sa stranice "My Mili Cake".  

Najčitanije