Predstavljamo vam sjajan doručak koji će vas napuniti energijom. Priprema se za 15 minuta, a dovoljan je za četiri odrasle osobe.
Potrebno
- 8 jaja
- 200 g karfiola
- 1 dl mlijeka
- 2 mlada luka
- so
- svježe mljeveni biber
- 2 kašike maslinovog ulja
- 100 g brokule
Priprema
U posoljenoj vodi blanširajte karfiol i brokulu narezanu na manje cvjetove.
U posudi izmutite jaja, dodajte mlijeko pa začinite sa solju i biberom.
U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje, na njega izlijte jaja, posložite karfiol i brokulu, te polovinu mladog luka, poklopite i pecite 5-10 minuta na srednjoj vatri.
Kada je omlet gotov ukrasite ga mladim lukom i začinite svježe mljevenim biberom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.