Nova godina je na pomolu i možete je dočekati uz ovu ukusnu čokoladnu tortu, okruženi porodicom i prijateljima, ako već nemate neku drugu ideju.
Neće vam biti potrebno mnogo vremena, ako slijedite ovaj recept.
Sastojci:
- 110 g brašna
- 100 g šećera + 2 kašike šećera
- 3 jajeta
- 100 g čokolade
- 300 ml pavlake + šlag krem
- Kakao, 2 kašilke
- 3 kašike biljnog ulja
- 1 paket vanile
- 100 ml vode
- 1,5 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica instant-kafe
Priprema:
Odvojte žumanca od bjelanaca i umutite ih s trećinom šećera dok ne dobijete čvrstu bijelu pjenu. Bjelancima dodajte biljno ulje. Posebno pomiješajte kafu i kakao s toplom vodom. Dodajte kakao-masu umućenim žumancima.
Pomiješajte sve suve sastojke sa ostatkom šećera. Dodajte ih žumancima i pomiješajte sa kakaom.
Umutite pavlaku s preostalim šećerom i dodajte u prethodno pripremljenu smjesu. Sipajte u kalup i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.
Kada se torta ohladi, izvadite je iz kalupa i ostavite da odstoji nekoliko sati.
Umutite šlag-krem s 2 kašike šećera i malo zagrijte na vatri. Dodajte šlag-kremu otopljenu čokoladu, pomiješajte i miješajte smjesu dok ne postane gusta i mlaka. Nafilujte tortu i ostavite je nekoliko sati u frižideru, prenosi Superžena.