Recept

Skuša na povrću

Skuša na povrću
Foto: Ilustracija | Skuša na povrću
N.N.

Za današnji ručam predlažemo vam da napravite skušu na povrću.

Sastojci:

  • 3 skuše
  • 3-4 krompira
  • 1 veći paradajz
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 mrkva
  • 1-2 čena bijelog luka
  • po ukusu soli, bibera, suvog začina
  • 3-4 kašike maslinovog ulja
  • po želji list peršuna

Priprema:

Skuše očistite od utrobe, kratko properite hladnom vodom, posolite i pobiberite. Krompir ogulite i isjecite na komade. Mrkvu očistite, operite i isjecite na kolutove. Crni luk očistite i isjecite na komade. Paradajz operite i isjecite na kriške. Povrće stavite u vatrostalnu činiju, posolite, pobiberite i pospite sa malo suvog začina. Ubacite i čen bijelog luka isječen na 2-3 dijela. Stavite i malo seckanog peršuna.

Preko povrća poređajte skušu koju ste isjekli na komade. Sve polijte uljem, pokrijte folijom ili vatrostalnim poklopcem i stavite u rernu da se peče oko 40 minuta na 200 stepeni.

Toplo jelo sevirajte sa limunom.

 

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije