Potrebni sastojci:
Za tijesto :
1 dl vode
1 dl ulja
100 gr brašna
prstohvat soli
2 jaja
Fil:
600 gr sitnog sira
300 gr šunkarice
Način pripreme:
Staviti vodu i ulje sa solju u šerpu i na vatru da proključa. U provrilo sipati brašno i mijesati dok ne počne da se odvaja od posude. Skloniti sa vatre da se ohladi. U hladno umutiti dva jaja. Kašičicom stavljati smjesu u pleh obložen papirom za pečenje. Staviti u rernu da se peče na 180 stepeni oko 20 minuta ne otvarajući rernu. Ostaviti u rerni i da se ohladi. Hladne presjeci reckavim nožem i puniti pripremljenim filom.
Priprema fila: Sir izgnječiti viljuškom,dok ne postane kremast. Sunkaricu isjeckati na kockice i dodati u sir. Po ukusu dodati so. Mogu to biti i začini po zelji, kulen...