Ovo slano jelo zanimljivog naziva zavoljećete poslije prvog zalogaja.
Lijepo na oko, a tek kad se proba...
Sastojci za koru:
4 jaja
12 kašika brašna
2 dcl. jogurta
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
1 šoljica ulja
1 izrendana šargarepa
malo isjeckanog peršunovog lisća
Sastojci za fil:
250 gr. krem sir
50 gr. praške šunke
50 gr. pečenice
1 bareno jaje
Sastojci za premaz:
1 dcl pavlake
12 kašičica majoneza
150 gr. rendanog kačkavalja
1 bareno jaje
Priprema:
Za koru izmutiti jaja, posoliti ih, pa dodati jogurt, ulje, brašno pomiješano sa praškom za pecivo, izrendanu šargarepu i peršunovo lisce. Sve pomiješati pa sipati u pleh obložen papirom i peći koru na 200 C 20 min. Kad se ohladi izvaditi.
Za fil pomiješati krem sir, isjeckanu prašku šunku, pečenicu i izrendano bareno jaje. Ovim filom pomiješati po dva kruga, a okolo ih premazati sa pavlakom, pa uvaljati u izrendani kačkavalj. Odozgo svaku premazati sa kašičicom majoneza, posuti sa izrendanim barenim jajetom, pa ukrasiti po želji.