Za današnji ručak spremite šnicle u sosu od pečuraka.
Sastojci:
- 400-500 g šnicli
- 1 glavica crnog luka
- 1 svježa crvena paprika
- 1 supena kašika paradajz-paste
- 200 g šampinjona
- 200 g vrganja
- 1-2 supene kašike brašna
- so, biber
- origano, suvi začin
Priprema:
Tanko isječene šnicle posoliti, pobiberiti i u malo zagrijanog ulja propržiti samo da dobiju boju. Zatim ih odložiti sa strane. U isto ulje staviti sitno isjeckan luk i propržiti. Zatim dodati papriku, paradajz-pastu i pečurke. Začiniti, dodati brašno, naliti vodom i nastaviti kuvanje.
Nakon toga vratiti prvobitno propržene šnicle u sos, dodati još malo vode i kuvati zajedno desetak minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.