Mesna vekna napravi se za čas, a od nje se može najesti cijela porodica.
Tradicionalno jelo koje ne zahtijeva neke posebne vještine u kuhinji pa je dobar izbor za ručak i za one koji se baš i ne snalaze s namirnicama.
Sastojci:
- 2 nasjeckana crvena luka
- 900 g mljevenog mesa
- 115 ml kečapa
- 2-3 češnja bijelog luka
- 3 kašike senfa
- 2 umućena jaja
- 2-3 žlice krušnih mrvica
- so, biber, peršun
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 °C. U zdjeli dobro pomiješajte sve sastojke, najbolje rukama kako bi se dobro sjedinili.
Soli i bibera stavite koliko mislite da će vam odgovarati; obično je dosta veći prstohvat.
Od ove smjese možete napraviti jednu veliku ili dvije male vekne, kako vam odgovara. Smjesu smjestite u kalup za pečenje i pecite oko sat vremena. Prijatno!
(NN, zena.net.hr)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.