Kada pokušavaju smršaviti ili zadržati vitku liniju, mnogi ljudi izbjegavaju tjesteninu. Što i ne čudi budući da tjestenina obiluje ugljikohidratima koji, ako se s njima pretjera, vrlo brzo rezultiraju većim obimom struka.
Ali s ovim receptom ne morate se odreći vaših omiljenih recepata koji uključuju špagete.
Ključ je jednostavno u zamjeni klasičnih špageta onima od tikvica! Donosimo klasični recept sa sirom i paradajzom koji će donijeti pravi ukus Italije bez velikog broja kalorija.
Sastojci (za 2 osobe):
2 tikvice srednje veličine
10 manjih paradajza
1 luk
1 čen bijelog luka
2 kašike krem sira
2 kašike paste od paradajza
1 kašičica maslinovog ulja
Malo bosiljka
So
Biber
Priprema:
Spiralnim rezačem izrežite tikvice u obliku špageta. Paradajz operite i prerežite na pola, luk ogulite i sitno nasjeckajte. Bijeli luk sitno nasjeckajte.
U tepsiji zagrijte maslinovo ulje i izmiksajte luk i bijeli luk.
Zatim umiješajte krem sir i pastu od paradajza. Dodajte špagete od tikvica u umak. Sve miješajte oko 2-3 minute i potom začinite solju i biberom.
Na kraju ubacite paradajz. Zatim sve ravnomjerno rasporedite na dva tanjira, pospite bosiljkom i poslužite, prenosi "NoviList".