Recept

Špagete u jesenjem umaku

Špagete u jesenjem umaku
Špagete u jesenjem umaku

Za današnji ručak pripremite špagete u jesenjem umaku sa gljivama koji će se savršeno uklopiti uz tjesteninu.

Sastojci:

  • 400 g špageta
  • so

Za umak:

  • 500 g gljiva
  • 3 kašike ulja
  • 2 češnja bijelog luka
  • 400 ml vrhnja za kuvanje
  • bijelog vina
  • so
  • mljeveni crni papar
  • goveđi temeljac

Priprema

Špagete staviteda se kuvaju u vrelu posoljenu vodu te kuvane ocijedite.

Gljive očistite i narežite na pljoske ili četvrtine zavisno o veličini. Na zagrijano ulje stavite isjeckani bijeli luk, a zatim gljive.

Pržite uz povremeno miješanje dok se tečnost ne ukuva. Ulijte vrhnje za kuvanje, vino i umiješajte goveđi temeljac.

Pirjajte na laganoj vatri da dobijete umak te po potrebi posolite i pospite paprom.

 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije