Štrudla od šumskog voća i griza je jedan od onih recepata čija priprema traje manje od 20 minuta (a pečenje još toliko), ali rezultat je odličan.
Fine prhke kore, kiselkasto-slatki nadjev. Stvarno ne može bolje! I zaista ne može brže od ovog, osim ako se odlučite raditi domaće kore. Ako se štrudla pripremi kako treba, nećete osjetiti veliku razliku između domaćih i gotovih kora.
Sastojci:
gotove kore za štrudle
6 komada jaja
1 jogurt
Jedna i po šoljica griza
Jedna i po šoljica suncokretovog ulje
Pola šoljice šećera
4 kašika prašak za pecivo
200 g šumskog voća
200 g borovnice
6 kašika šećera
Postupak:
Voće prokuvajte na laganoj vatri sa 4 kašike šećera. Dobićete smjesu koja nalikuje džemu.
Jednu koru premažite premazom od griza, gore stavite drugu koru i opet premažite.
Položi treću koru i po njoj rasporedite nadjev od šumskog voća.
Kad zarolate štrudle, još ih malo premažite smjesom od griza i stavite u rernu zagrijanu na 190 stepeni.
Štrudle se peku 20-25 minuta, zavisno o vrelini rerne, prenosi "Gastro".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.