Štrudla s makom je savršen desert za čiju pripremu treba samo malo vještine.
SASTOJCI:
1 jaje
70 g šećera
70 g masti
100 ml mlijeka
1 kesica vanilin šećera
400 g brašna
1 kesica praška za pecivo
Fil:
200 g mljevenog maka
1 kašika šećera u prahu
4 kašike džema od šljiva
50 ml vrućeg mlijeka
PRIPREMA:
U činiji pomiješajte brašno i prašak za pecivo. U drugu činiju stavite jaje, šećer, vanilin šećer, mlijeko i mast, pa mutite mikserom uz postepeno doda-vanje brašna iz prve činije. Zatim is-ključite mikser, pa nastavite miješe-nje rukom. Dobićete glatko i masno tijesto. Fil pripremite tako što ćete pomiješati mak sa šećerom, džemom i vrelim mlijekom. Dobijeno tijesto po-dijelite na dva dijela. Malo pobrašnite podlogu, pa oklagijom tanko razvucite svaki komad tijesta u pravougaonik. Premažite pripremljenim filom, a os-tavite nenamazano oko dva centime-tra prije kraja rolata da fil ne bi curio kada uvijete štrudlice. Stavite štrudli-ce na pleh obložen pek-papirom, zasi-jecite ih kako bi tokom pečenja vaz-duh izlazio iz njih. Pecite na 170 ste-peni oko 25-30 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.