Recept

Pratite nas na Google news

Švaj­car­ski ro­šti

Švaj­car­ski ro­šti
Foto: Ilustracija | Švaj­car­ski ro­šti
N.N.

Pripremite ukusni švajcarski rošti i uživajte u ovom obroku.

Sas­toj­ci:

  • 3-4 krom­pi­ra sre­dnje ve­ličine
  • ra­vna ka­šičica so­li
  • ulje,
  • 50 g kačka­va­lja
  • ve­zi­ca mla­dog lu­ka po želji

Pri­pre­ma:

Krom­pir ku­vaj­te u ljus­ci de­se­tak mi­nu­ta, a za­tim ga ohla­di­te, olju­šti­te i izren­daj­te kao ja­bu­ke. Po­so­li­te po uku­su i ako želi­te do­daj­te ma­lo ren­da­nog kačka­va­lja, a možete i pret­ho­dno propržen mla­di luk. Za­grij­te ulje u tavi i ra­spo­re­di­te krom­pir u tan­kom slo­ju.

Možete da spre­ma­te i u dvije tave, lje­pše je kad je ta­nje. Bla­go pri­tis­kaj­te var­jačom odoz­go, a krom­pir sa stra­ne us­mje­ra­vaj­te ka sre­di­ni da obli­ku­je­te li­je­pu pa­lačin­ku. Pržite de­se­tak mi­nu­ta dok se ne uhva­ti fi­na ko­ri­ca, pa pažlji­vo okre­ni­te na dru­gu stra­nu.

Pržite još šest-se­dam mi­nu­ta i služite to­plo, uz se­zon­sku sa­la­tu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije