Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite svinjski file sa povrćem.
Potrebno:
- 500 g svinjskog filea
- 2 glavice crnog luka
- 3-4 čena bijelog luka
- 300 g svježih paprika
- 200 g šampinjona
- 1 veći paradajz
- 100-150 g kukuruza šećerca
- 2-3 grančice peršuna
- biljni začin
Priprema:
- Meso isecite na sitnije komade.
- Na ulju propržiti meso, nekih desetak minuta.
- Dodajte iseckane paprika, sitno iseckani luk, crni i bijeli i nastavite sa prženjem.
- Šampinjone isjecite na listiće, pa dodajte i njih.
- Začinite po ukusu.
- Kada ispari tečnost dodajte paradajz, kukuruz šećerac i peršun.
- Krčkajte još 5 minuta i jelo je gotovo.