Potrebni sastojci za 4 osobe:
4 odreska svinjskog vrata
1 glavica crvenog luka
250 ml piva
1 kašika brašna
ulje za prženje
Način pripreme:
Odreske posolite i pobiberite po ukusu. U tavi na malo ulja prepržite ih s jedne i druge strane da se lijepo zapeku. Stavite ih na stranu.
U istoj masnoći prepržite i luk koji ste isjekli na rezančiće da postane staklast.
Na preprženi luk vratite prepržene odreske i zalijte pivom i dinstajte dok meso ne omekša.
Omekšalo meso izvadite, umak procijedite kroz sito, umješajte škrobno brašno i vratite na vatru da provrije.
Meso vratite u umak ili umak služite posebno uz meso.
Recepte sa pivom donosi Vam Staropramen!
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.