SP Qatar 2022.

Recept

Svinjsko pečenje s krompirom

Svinjsko pečenje s krompirom
Foto: Screenshot | Svinjsko pečenje s krompirom
N.N.

Danas vam predlažemo standardni ručak, svinjsko pečenje sa krompirom, ali probajte na ovaj način.

Sastojci:

  • 700 g svinjskog karea
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašika jabučnog sirćeta
  • 1 kašika soja umaka
  • Svježe mljeveni biber
  • So  

Priprema:

Ako je svinjetina masna, odrežite masni dio, a kožicu omotajte oko mesa i povežite koncem. Zagrijte rernu na 175 stepeni Celzijusa. Pomiješajte u zdjeli med, senf, jabučno sirće, sojin umak, so i biber. Položite meso u plitak lim za pečenje. Jednolično prelijte meso pripremljenom smjesom. Premažite ga sa svih strana. Meso stavite peći nepokriveno oko sat do sat i po.

Povremeno polijevajte umakom koji se stvara oko pečenja. Kad nakon uboda viljuškom izlazi iz mesa bistar sok, a kožica je jednolično hrskava, izvadite ga i pustite da odstoji još desetak minuta prije rezanja. Poslužite uz krompir i korjenasto povrće koje pečete uz meso u posebnoj posudi ili samo uz sezonsku salatu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije