Recept

Pratite nas na Google news

Teleće šnicle sa vrganjima

Teleće šnicle sa vrganjima
Foto: N.N. | Teleće šnicle sa vrganjima
N.N.

Odličan recept koji će sva čula aktivirati i učiniti da uživate u slasnom zalogaju uz teletinu sa gljivama.

Sastojci:

  • 500 g telećih šnicli
  • 50 g sušenih vrganja
  • 2 šake sušene koprive
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 l domaće supe
  • 5 kašika ulja
  • so, biber

Priprema:

Posolite i pobiberite šnicle pa ih propržite na ulju, tek da malo porumene s obje strane. Sma-njite temperaturu, na svaku šniclu sipajte kašiku brašna, nalijte supu i dodajte pečurke, koje ste prethodno držali u vodi da malo nabubre. Na kraju dodajte koprive, poklopite i ostavite da se krčka oko pola sata. Po potrebi dodajte još malo supe, a garnirajte grilovanim tikvicama i mrkvom. Umjesto koprive možete da koristite blitvu ili špinat.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije