Tiramisu s kokosom je naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 400 g piškota
- 500 ml slatke pavlake
- 5 kašika šećera u prahu
- 500 g maskarpone sira
- 80 g kokosa
- 250 ml mlijeka
- 4 kašike ruma
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 g maslaca
PRIPREMA:
Od slatke pavlake odvojite četiri kašike na stranu jer će vam trebati kasnije za glazuru. Ostatak slatke pavlake miksajte i na pola miksanja dodajte šećer pa izmiksajte do kraja. Tada dodajte i maskarpone sir pa ponovo izmiksajte.
Na kraju dodajte kokos pa i njega dobro umiješajte u ostatak smjese. Na kraju sve još jednom ručno promiješajte. Na dno kalupa složite piškote namočene u mlijeko s rumom. Preko njih nanesite jedan dio kreme, složite ponovo namočene piškote, pa završite ostatkom kreme.
Preko svega izlijte čokoladnu glazuru koju ćete napraviti tako što ćete pomiješati čokoladu, maslac i slatku pavlaku, te uz lagano zagrijavanje i miješanje sve otopiti. Kolač dobro rashladiti u frižideru prije posluživanja.
* Recept preuzet sa stranice "Reci peci"
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.