U lonac ili dublju posudu dodajte limunovu koricu i vrhnje za kuhanje ili slatko vrhnje pa kuvajte dok se dovoljno ne zagrije. Dodajte kašičicu po kašičicu maslaca dok se potpuno ne otopi.
Priprema:
Limun dobro operite, pa naribajte koricu.
Tjesteninu stavite kuvati u veću količinu vode, nemojte je prekuvati. Dovršićete je u umaku.
U lonac ili dublju posudu dodajte limunovu koricu i vrhnje za kuvanje ili slatko vrhnje pa kuvajte dok se dovoljno ne zagrije.
Dodajte kašičicu po kašičicu maslaca dok se potpuno ne otopi. Maknite s vatre.
Kad je tjestenina al dente, u posudu s vrhnjem i limunovom koricom dodajte nekoliko kašika vode u kojoj se tjestenina kuvala.
Vratite na vatru pa dodajte parmezan.
Ako umak izgleda pregusto, dodajte još malo tekućine od kuvanja tjestenine.
Dodajte sok jednog limuna, začinite solj i biberom, pospite peršinom i poslužite.
Sastojci:
1 limun
350 g špageta
200 ml slatkog vrhnja
6 kašika maslaca
5 kašika naribanog parmezana
svježi peršin
so
biber
Za spremanje ovog jela trebaće vam otprilike 30 minuta, prenose "24Sata".
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.