Isprobajte ovaj jednostavni recept.
Sastojci:
brokula
500 g tjestenine
400 g pilećih prsa
50 g maslaca
3 češnja bijelog luka
so
biber
Priprema:
Pileća prsa narežite na kockice. Posolite ih i pobiberite.
U lonac stavite vodu, stavite soli i pustite da prokuva. Kad je voda prokuvala stavite opranu i očišćenu brokulu i poklopite da se kuva nekoliko minuta. Izvadite brokulu i lagano je usitnite viljuškom.
U tavu stavite maslac i ostavite da se rastopi i zagrije. Stavite piletinu i pržite na srednjoj temperaturi dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Na kraju stavite usitnjeni luk
Kratko promiješajte i dodajte brokulu. Kratko dinstajte pa dodajte začine po želji i pustite još kratko da kuva. Istovremeno u lonac stavite vodu i posolite je. Skuvajte tjesteninu, ocijedite je i prelijte umakom od piletine i brokule.
(Index.hr)