Sastojci:
600 g graška
4 jaja
1 glavica luka
ulje
100 ml mlijeka
4-5 kašika zobenih pahuljica
so
vegeta
biber
100 g naribanog sira
maslac za premazivanje kalupa
krušne mrvice
Priprema
Veću glavicu luka sitno nasjeckati i prodinstati na ulju sa dodatkom jedne kašike vode. Kad luk postane staklast, dodati očišćen i opran grašak (količinu možete odrediti prema svojim potrebama), naliti vode da prekrije grašak, posoliti i kuvati dok grašak ne omekša. Dok se grašak kuva, zobene pahuljice dodati u mlijeko, naribati sir i istući jaja.
Skuvani grašak ocijediti, dodati u smjesu od jaja, sira i pahuljica. Dodati malo vegete, bibera i ako treba još soli. Sve dobro sjediniti.
Kalup za torte namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama. Istresti smjesu. Peći na temperaturi od 175° oko 25 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.