Prolazi sezona praznovanja koja je na većini ostavila tragove u vidu viška kilograma. Zato je sada pravi trenutak da se obrati pažnja na zdrave navike. To ne znači da morate da se odreknete slatkiša.
Zato ako tražite brz, prirodan i ukusan slatkiš bez dodatog šećera, urma bar je savršen izbor. Pravi se od svega nekoliko sastojaka, ne zahtijeva pečenje, a idealan je kao zdrava užina, energetski zalogaj ili desert uz kafu.
Kombinacija urmi, oraha, susama i tamne čokolade daje bogat ukus koji osvaja već na prvi zalogaj.
Vrijeme pripreme:
15 minuta
Sastojci:
20 urmi
100 g oraha (oko 1 čaša)
Susam (za valjanje)
120 g crne (gorke) čokolade
Tahini (susamova pasta), za dekoraciju - opciono
Priprema:
Urme i orahe stavite u sjeckalicu ili blender i sameljite dok ne dobijete sitnu, ujednačenu smjesu.
Smjesu prebacite na radnu površinu i rukama je blago umjesite da se sjedini.
Dobijenu masu podijelite na dva jednaka dijela i oblikujte u valjkaste štapiće.
Svaki štapić uvaljajte u susam, a zatim u sredini blago utisnite udubljenje, po želji.
Crnu čokoladu otopite na pari (na tihoj vatri) i kašikom je nanesite preko pripremljenih urma barova.
Po vrhu možete dodati nekoliko linija tahinija za dekorativni efekat.
Ostavite da se čokolada stegne, pa zatim isjecite na komade veličine dva prsta.
Poslužite i uživajte u zdravom slatkišu bez griže savjesti.