Neka vaš danjašnji izbor bude varivo od graška. Ukusno jelo koje se jednostavno priprema.
Sastojci:
- 600 g mladog graška
- 300 g mrkve
- 1 glavica luka
- 1 kašičica mljevene paprike
- 1 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 1 l juneće supe (može i vode)
- mješavina začina, biber
Priprema:
Luk i mrkvu isjeći na kockice. Na ulju propržiti luk, dodati mrkvu i dinstati uz povremeno dolivanje supe dok šargarepa ne omekša. Dodati grašak i nastaviti sa dinstanjem uz dolivanje supe. Kada grašak omekša, dodati mljevenu papriku i začiniti po ukusu. Brašno razmutiti sa malo vode i umiješati u varivo pred kraj kuvanja.