Ukusno i jednostavno jelo koje će oduševiti sve ukućane.
Sastojci:
- 1 kg mladih tikvica
- 1 glavica luka
- 1 veza peršuna
- 3 dl juneće supe
- 2 dl pavlake
- 2 kašika ulja
- 1 kašika brašna
- mješavina začina
Priprema:
Tikvice ogulite i isijecite na kocke, a peršun i luk sitno isjeckajte. Na malo ulja propržite luk dok ne postane staklast, a zatim dodajte tikvice i dinstajte uz povremeno dolivanje supe dok ne omekšaju. Dinstane tikvice začinite po svom ukusu, dodajte peršun i pavlaku, te pospite s malo brašna i kratko prokuvajte kako bi se masa zgusnula