Danas napravite ove ukusne paprike punjene sirom.
Sastojci
- 500 g svežeg kravljeg sira
- 100 g gorgonzole
- 4 mesnate crvene paprike
- jaje, kašika biljnog začina
- 2 kašike maslinovog ulja
- so, biber
Priprema
Cijele paprike prokuvajte oko pet minuta u blago posoljenoj vodi pa odmah ohladite hladnom vodom. Prerežite ih po dužini, očistite od sjemenki. Mikserom dobro izmiješajte svježi kravlji sir s jajetom, gorgonzolom isječenom na sitne kockice i biljnim začinom. Rasporedite sir u polovine paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.