Recept

Zapečene mahune sa piletinom

Zapečene mahune sa piletinom
Foto: N.N. | Zapečene mahune sa piletinom
N.N.

Danas spremite zapečene mahune sa piletinom. Ukusno jelo, a jednostavno za pripremu.

Sastojci:

  • 500 g žutih mahuna
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • 2 mrkve
  • 1 kašičica kopra
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica mljevene paprike
  • 350 g pilećeg bijelog mesa
  • 500 g krompira
  • 50 g margarina
  • 100 g kačkavalja
  • 1 dl mlijeka, ulje
  • mješavina začina

Priprema:

1. Crveni luk isjeći na kockice, mrkvu izrendati na krupno rende, a bijeli luk što sitnije isjeckati.

2. Na malo ulja propržiti crveni i bijeli luk, a zatim dodati mrkvu te i nju kratko propržiti.

3. Potom dodati mahune i nastaviti sa dinstanjem dolivajući vode po potrebi.

4. Kada su mahune napola dinstane, dodati sok od paradajza, mljevenu papriku, kopar i začine po ukusu. Nastaviti sa dinstanjem dok povrće potpuno ne omekša. Pred kraj kuhanja dodati hladnu zapršku (mješavinu brašna i malo vode) i miješati dok se ne zgusne.

5. Piletinu isjeći na kocke i začiniti po ukusu, a potom je propržiti na vrelom ulju.

6. Krompir obariti i ispasirati, dodati u njega margarin, mlijeko i začine po ukusu pa dobro izmiješati da se dobije pire.

7. Vatrostalnu posudu nauljiti pa u nju sipati cušpajz od boranije. U njega utisnuti prženu piletinu, a odozgo prekriti krompir pireom i posuti rendanim kačkavaljem. Peći u zagrijanoj rerni na 200˚C oko 30 min.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Peciva punjena mljevenim mesom
Recept

Peciva punjena mljevenim mesom

Koljenica u vinu
Recept

Koljenica u vinu

Brusketi i tunjevina
Recept

Brusketi i tunjevina

Banana torta
Recept

Banana torta

Najčitanije