Recept

Zapečene mahune sa piletinom

Zapečene mahune sa piletinom
Foto: N.N. | Zapečene mahune sa piletinom
N.N.

Danas spremite zapečene mahune sa piletinom. Ukusno jelo, a jednostavno za pripremu.

Sastojci:

  • 500 g žutih mahuna
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 čena bijelog luka
  • 2 mrkve
  • 1 kašičica kopra
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica mljevene paprike
  • 350 g pilećeg bijelog mesa
  • 500 g krompira
  • 50 g margarina
  • 100 g kačkavalja
  • 1 dl mlijeka, ulje
  • mješavina začina

Priprema:

1. Crveni luk isjeći na kockice, mrkvu izrendati na krupno rende, a bijeli luk što sitnije isjeckati.

2. Na malo ulja propržiti crveni i bijeli luk, a zatim dodati mrkvu te i nju kratko propržiti.

3. Potom dodati mahune i nastaviti sa dinstanjem dolivajući vode po potrebi.

4. Kada su mahune napola dinstane, dodati sok od paradajza, mljevenu papriku, kopar i začine po ukusu. Nastaviti sa dinstanjem dok povrće potpuno ne omekša. Pred kraj kuhanja dodati hladnu zapršku (mješavinu brašna i malo vode) i miješati dok se ne zgusne.

5. Piletinu isjeći na kocke i začiniti po ukusu, a potom je propržiti na vrelom ulju.

6. Krompir obariti i ispasirati, dodati u njega margarin, mlijeko i začine po ukusu pa dobro izmiješati da se dobije pire.

7. Vatrostalnu posudu nauljiti pa u nju sipati cušpajz od boranije. U njega utisnuti prženu piletinu, a odozgo prekriti krompir pireom i posuti rendanim kačkavaljem. Peći u zagrijanoj rerni na 200˚C oko 30 min.

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Pjenaste buhtle sa sirom
Recept

Pjenaste buhtle sa sirom

Zapečena tjestenina
Recept

Zapečena tjestenina

Đuveč bez mesa
Recept

Đuveč bez mesa

Švajcarska supa
Recept

Švajcarska supa

Najčitanije